Ultraforarbejdet som lydbog

Hvorfor spiser vi mad, der mest af alt er kemi? Chris van Tulleken undersøger, hvordan ultraforarbejdede fødevarer er designet til at få os til at spise mere, og hvad emulgatorer, aromastoffer og modificeret stivelse gør ved kroppen. En fagbog, der får dig til at læse varedeklarationer med nye øjne. Stine Brandt Lilliecrona lægger stemme til de 13 timer.